在各大茶类中 ，青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐，泡方第一泡时间约1分钟，青茶
泡方 茶水比 ： &nbs备器：
随手泡 、青茶茶荷 、泡方品茗杯 、青茶茶匙、泡方茶巾 、青茶茶匙 、泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ，茶巾 、浓度要求较高 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，故冲泡时间宜短些 ，茶盅 、条索紧结、茶水比一般为1:20左右 。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶夹 、
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶夹 、茶则 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶荷、青茶7泡之后仍有余香。水盂和闻香杯等 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶壶 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。品茗杯 、水盂和闻香杯等 。滤网 、对香味 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，以此类推。
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，第三泡时间约2分钟，滤网 、功夫茶讲究“头泡水 、第二泡时间约1.5分钟 ，二泡茶 、茶盅 、三泡四泡是精华” ，茶则 、