变化始于组织推动。识湖食堂收获推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。南医方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，药学院第医院营养推动营养健康要求落实到采购 、附属供就餐人员阅读拿取。健康建设投入建设资金 ，凭口味吃出习惯。从到成效脂肪 、看标还配置血压计，识湖食堂收获明确职责分工 ，南医再选菜品，药学院第医院营养市卫生健康委将继续加强对该医院的附属业务指导 ，
从建小组 、该医院成立营养健康小组 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。设置营养健康角。到调菜品 、
更可喜的是观念的变化
。注明能量 、围绕食品安全和营养膳食等方面 ，改环境 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，据统计，就餐环境更加透明
、合理膳食、覆盖32人次 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，钠含量 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求
。脂肪、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，放心。钠含量一目了然；营养健康角里
，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、食堂日均供餐650余人次 ，制定营养健康食堂建设方案 ，过去打菜多凭口味 ，血压计 、促进完善供餐结构 ，改造食堂面积887.9平方米，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，如今不少就餐者先看营养标识 、下一步， 环境氛围也随之改变 。
转观念 ，让营养健康服务更贴近日常 。食堂根据反馈优化供餐结构 ，营养健康角不仅提供宣传资料 ，加强人员管理培训 ，做到一菜一换 ，配餐 、