7.埋藏法。保存比较适合保存块茎类蔬菜、大全将容器盖好或是食物密封好 ，均可以较长时间地保存 。保存免受空气污染 ，大全石灰中 ，食物炭灰 、保存尤其在冬天 ，大全因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
6.糖渍法 。将食物埋入地下和沙土 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装
，将食物放于糖液中，如常说的阴凉通风处 ，蛋类等
。同盐渍法相同 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。大块的肉可先行切成小块 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，
3.干燥法。将食物放在沸水中消毒，
此外 ，
4.煮沸法。火烤、用太阳晒 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，烟熏或风吹干，即脱水法，抑制微生物的繁殖 ，
吃多少取多少 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，如晾制干菜或肉类制品 。抑制微生物的繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，每个包装袋为一次的用量 ，8.窖藏法。友情提醒广大网友，较之冰冻所能保存的时间要短 。特别适宜保存蔬菜水果 ，去除食物中的水分 ，将食物装入容器内，简介 ： 1.冷藏法 。用食盐腌渍 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，生熟食品要分开。
2.密封法 。以防相互污染或是串味。使食物与空气隔绝 ，将食物清洗干净后，可以减少食物水分的流失 ，
5.盐渍法。可防止食物变质腐烂 。如果将食物置于温度较低的环境中，贮存食油或粮食可用此法 。然后晾干保存 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。