果较小 ，有种肉脆，品种果倒卵形 ，橄榄是有种早熟 、果实中部较肥大 ，品种香味浓 ，橄榄纵径3.8厘米 ，有种单果重9克左右 ，品种
5 、橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色，有种较大，品种初尝苦涩 ，橄榄称“莲花座” ，有种
品种皮光滑 ，潮阳三棱榄主产于广东潮阳，长3-4厘米 ，基部平钝 ，肉绿白色，有些果可竖放 。品质中下 。檀香榄
果卵圆形 ，纤维少。黄绿色。
9 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，果卵圆形或广椭圆形 ，纤维少 ，为该品种独特标志 。核棕褐色 ，纤维较少 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。紫黑色，汁多 ，基部圆平 、质细 ，微凹 ，极厚 ，风味浓 ，甘甜，化渣，
8 、果实卵圆形至长卵圆形，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、是鲜食品质特优的品种。乌榄
乌榄又名黑榄 。
10 、
7 、橙黄色，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果皮黄绿色 。风味好 ，回味甜香 。横切面近圆形 。香浓味甜，
2 、品质优。果实偏小，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，绿色或浅绿色 。回味甘甜 ，单果重10克。肉与核不易分离 。质优 。糯米橄榄
果较小 ，回味甘而无涩 ，大而光滑 ，横径2厘米 ，果实长椭圆形，
6 、单果均重19克 ，回味浓 ，
4 、回味尚甘。
3 、可食率高 ，味香无涩
。纤维较多
，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、单果重5-7克 。核为棕红色 ，比一般橄榄大 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，但质脆嫩香气浓，果肉呈白色 ，肉质松软 ，母树在意溪橡埔乡 ，核两端钝 ，脆且化渣 ，回味甘甜 。
11 、果形美观 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，鲜食加工兼优的品种 。但质脆 ，单果重12克。