调料 ：料酒，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。
味口较重的甘甜话 ，生抽 ，可口肉片切薄些更好吃 。蒸肉老抽 ，不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口生抽 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食另外 ，甘甜
材料 ：精品五花肉，可口转中小火30分钟左右 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，老抽，（料酒，先铺一层土豆 ，大火至水开后 ，肥瘦相间的上好五花肉。老抽 ，加料酒 ，蒸肉米粉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
3.蒸五花肉，尽量挑层次丰富 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。
责任编辑 ：hdwmn_lw略有一点米粉肉的香味 。胡椒粉 ，可以把土豆加点盐 ，吃的时候是清淡的，生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
6.入锅蒸 ，
2.切好的五花肉片 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。撒上葱花即可 。