3、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，发紧时倒入姜片 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁红椒一个 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁蚝油 、豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁花椒粒 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角用料酒 、椒香鸡丁锅中倒油 ，生粉1茶匙、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，红辣椒切段 ，四季豆200克、生姜三片 、大蒜3瓣 、花椒粒2克 、蚝油 各1汤匙 、捞起沥干水分备用 。
原料 ：鸡腿1只 、再切成丁，盐1茶匙 、大蒜炒至出味 。大蒜切片备用 。
切成条形 ，生抽 、2 、
4 、