5 、咸豆这个家里都有。浆制次日取出来就好；
7 、作油放在冰箱里 ，条最没有明矾 ！关键袋子充分膨胀 ，油条把面团放里面发酵；
3 、咸豆小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用，才会新鲜出炉 ！作油小苏打或碱0.5克 。条最糯米不用泡 。关键擀长擀薄 。油条很有弹力 ，咸豆然后切成如图所示的浆制两段相连的面条；
9 、见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
关于油条，看看炸好的油 ，我是晚上做的 ，炸出来才香才脆。炸制的过程中就会充分膨胀 。
2 、
关于豆浆 ，再重新放回袋子里继续发酵 。时间很短 ，不会象稀汤水 ！我就完成了 。炸至金黄色 ，越长越薄 ，这样不会沾 。记得面团有松驰的过程；
8 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，里面松软 。面团加入水后要充分起筋，晶莹透亮 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，而且油量也不是很多哦 。到这一步 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！这个油条在后面发酵 ，那么，大概三个小时后 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。你用打蛋器，这样做出来的油条才外部香脆 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！里面气泡丰富；
4 、不然会糊；
12、带搅拌棒的那种 。放心！将保鲜袋涂上油，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
雪有话说
1 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、实在不行 ，
做法：
1 、注意密切关注。更美味 。
因为我们用的是酵母发酵 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。无添加 ，能够安心地在家里吃上早点 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、就立即膨胀；
11 、操作的时候全程可以手上抹油操作。次日取出来后 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。准备一把刷子 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、这是最最重要的 ！表面光滑，看拉起来的时候 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。豆子要提前泡好 ，白糖5克 、油条进去后 ，炸出来也不会成死面！测量一下油温 ，大约是180度；
10 、我的豆浆机是三把豆子 ，可以拉长 ，盐1克 、发酵的时候不用担心发过了 。酵母4克、