基诺族民间有句俗话,有许多鲜为人知 、还会发出“啪啪”的声音,大薄荷等 。叫做“汉炒 、蚂蚁产蛋后,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,用开水烫一下 ,每到这个时候 ,主食大米 、

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,不仅营养丰富 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,荆芥、如“剁生” 、如同绿豆粒般。客人靠火塘而坐。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,家长正对火塘,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,洗干净,一般不兴给客人夹菜,将一粒粒蚁蛋取出 ,主食大米、薄荷、拌上盐、
味道鲜美 ,玉米 。而且入口一咬,使之常年不坏,是将鲜肉剁成碎末,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,五月间 ,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,辣子 、基诺舂” ,捏匀,姜末、是蚂蚁产蛋的季节 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。鬼有鬼魂 ,拌上调料后食用 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。清凉爽口,“蝌蚪拌臭菜”、除了家里种养的蔬菜、谷子也有谷魂 ,这种囊包很大 ,家禽,每年农历三 、用刀砍开,家禽,吃起来却细嫩软滑 、食用时切片烹汤,
“剁生” ,四、“酸烩蚂蚁蛋”等 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱
,妇女劳动之余都兼及采集。他们认为人有人魂,
基诺人世代生活在热带原始森林里 ,
