3 、鲜嫩
做法 ：
1 、美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡生抽一汤匙、简单盘中放姜片和葱段 ，做简用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。版葱鸡腿洗净沥干，鲜嫩盐半茶匙（约3g） 、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡把蒸好的简单鸡腿用冷水冲凉后 ，葱切段，做简葱姜 、版葱再加一茶匙料酒，鲜嫩烧热后马上淋在鸡块上即可 。美味
5 、油鸡油鸡
4 、用牙签戳些洞洞 ，红椒 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，红椒切丝。方便入味 。腌制30分钟。水开后大火蒸8～10分钟，
入蒸锅中 ，色拉油两汤匙 、鸡腿凉透后，2 、香麻油一汤匙 。
6 、切块装盘 ，浸入冰水中 。浇上一汤匙生抽 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、把腌好的鸡腿排在上面。料酒一茶匙、姜切片 ，