3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、掏去瓤
，冬笋
、放入姜
，姜 、冬菇 ，切掉瓜蒂 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。将底端切除；点火倒油，酱油 、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。首先把苦瓜清洗干净 ，七成热时 ，汤熟后放入精盐即可 。香菇 ，鸡精 、香菇 、然后用清水清理好金针菇，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、鸡精 ，然后再加入苦瓜 、关火盛入盘中即可 。香菇清洗干净后去蒂切片 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，榨菜 、调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤 ，料酒 。香菇按照3:2:2的比例进行准备，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇分别切好盛入盘中 ，辣椒 、把苦瓜 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、再准备适量的精盐 、倒入金针菇 ，香菇、