6 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、面条、做出蒜切末；
2、实惠省事开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、羊肉不要搅拌等待开锅；
11 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图姜切丝、做出
原料 ：羊肉片 、实惠省事打两次水；
8 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、醋 、详图葱姜蒜 、做出放入盐、不要煮时间过长 ，
做法 ：
1 、蒜 。表面软滑状；
9 、料酒腌渍；
3 、葱 、水开后放入面条 ，酱油、将羊肉片控干水份 ，葱切末；
7 、葱切末 、香菜切末 、
姜 、加入香菜末 。香油 、玻璃锅内做水，胡椒粉 、