6、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、让葡萄皮、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿20天左右，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，密封 ，自酿彻底晾干水分；
4 、
原料 ：新鲜的葡萄 、捞出，冲洗 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，添加一半糖 ，果肉和种子分离，全部留用；
5 、室温下保存；
7、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、
把提取的酒液装瓶低温避光封存 。