南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，盐适量，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去  ，焗南料酒1匙 、南瓜随意）；

　　2  、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸炒出泡沫起沙时，焗南加料酒和少许水；

　　5 、南瓜关火撒上葱花即可 。连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、贝咸至南瓜全熟，焗南

　　做法 ：

　　1、调入少许盐 ，葱花少许。

　　原料：小南瓜半个  、咸蛋黄2个 、