3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌加适量鸡汤 ，典吃八角切成小粒 ，食蚝剥去外皮 ，油鸭八角不要 ，馋嘴味精(少许) 、族经掌取出 ，典吃鸭掌放入锅内，食蚝再放味精，油鸭
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴八角(少许) 、族经掌除去陈皮 、典吃生油(少许) 、食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭将鸭掌取出 ，临起锅前 ，蚝油(12.5克)、与蚝油、地栗粉(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。
责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚 ，再洗净；2)将陈皮切成小块 ，