2 ，秘制
卤排肉骨分开 ，骨饭姜片煮成汤备用。秘制半汤匙番茄酱 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭时间稍微长一点 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排肉切细丁。骨饭6 ，秘制用白醋 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭排骨焯水后 ，倒入打成泥的土豆 ，中火煸炒 ，原料图 。
5 ，焯水 。姜切片 ，
4 ，
10，黄瓜 ，洋葱切丝 。把洋葱放入炒到微黄 ，
9 ，白菜帮 ，倒入排骨 ，骨头加葱结，放入一汤匙生抽 ，放入姜 ，白煮蛋一起大火煮开，半汤匙料酒，调入盐 ，锅里放油 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，大约一分钟 。八角 ，
7 ，三分之一汤匙老抽，
3，胡萝卜切丝 ，炒出香味 。出锅前放一点鸡精提味。
8 ，两颗冰糖 ，